Holzhandwerker/in EFZ Fachrichtung Drechslerei
Les tourneurs sur bois fabriquent par exemple des jouets, des bols, des coquetiers, des bougeoirs, des bijoux, des pieds de lampe, des petits meubles ou encore des flûtes à bec. Leur spécialité sont les produits qui se distinguent par des formes arrondies, courbées ou galbées. Pour la production de grandes séries, ils aménagent des automates en conséquence et travaillent de manière industrielle. Mais il arrive aussi qu'ils réalisent des travaux d'artisanat d'art.
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Holzbildhauer/in EFZ
Les sculpteurs sur bois sculptent une grande variété de produits. Il s'agit souvent de fabrications uniques, mais parfois aussi de petites ou grandes séries. Figuratifs : animaux, êtres humains, figurines pour crèches de Noël ; articles pour magasins de souvenirs, ornements, armoiries, reliefs, meubles de style, inscriptions, objets utilitaires ainsi que décoratifs et artistiques : cadres, coupes en bois, sculptures, etc. En outre, ils effectuent souvent des travaux de restauration dans les églises et sur d'autres sculptures anciennes. La plupart du temps, ils reçoivent directement une commande de la part du client, qu'ils exécutent eux-mêmes de A à Z. Ils conçoivent la pièce, créent si nécessaire un modèle, se procurent le bois et les matériaux nécessaires et fabriquent l'œuvre. Ils réalisent la forme grossière à l'aide de machines. L'élaboration détaillée est en grande partie un travail manuel. Les travaux se situent entre l'artisanat et l'artisanat d'art, parfois même jusqu'à l'art.
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Korb- und Flechtwerkgestalter/in EFZ
Les créateurs/créatrices de vannerie et de sparterie tressent des articles de vannerie et fabriquent des objets tressés, tels que des objets d'ameublement ou de décoration, des pièces tressées pour des objets (assise de chaises, etc.) ou des éléments de protection visuelle pour le jardin. La plupart du temps, leur commande est unique, mais ils fabriquent également des objets en petites et grandes séries. Ils travaillent des matériaux naturels comme le rotin, l'osier, le jonc, la ficelle, mais fabriquent aussi des tresses en plastique. La réparation et la restauration de vannerie, de meubles en rotin et d'autres tresses font toujours partie de leurs tâches. Les créateurs/créatrices de vannerie et de tressage travaillent dans leur propre atelier. Souvent, ils proposent également des cours dans leur propre atelier ou prennent en charge des cours dans un centre de formation. Ils peuvent également être chefs d'atelier dans un centre de travail ou un foyer pour handicapés.
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Holzhandwerker/in EFZ Fachrichtung Weissküferei
Les tonneliers/tonnelières fabriquent les ustensiles traditionnels de la fromagerie d'alpage à partir de bois indigènes, comme les barattes, les seaux à lait, les tanses, les boisseaux, les chaises de traite, les porteurs, etc. Ils proposent également des objets en bois modernes et individuels pour la cuisine et l'habitat. Nous fabriquons et sculptons également des cadeaux pour les hommages et les événements sportifs.
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Küfer/in EFZ
Les tonneliers/tonnelières fabriquent et réparent divers récipients en bois pour l'agriculture et la production de vin. Il s'agit surtout de tonneaux ronds et ovales de différentes capacités pour le vieillissement du vin. Pour ce faire, ils doivent disposer de connaissances approfondies sur les composants des bois afin de les adapter de manière optimale au vin à conserver. Les travaux d'entretien et de réparation des fûts sont généralement effectués sur place, dans les caves. Les tonneliers/tonnelières ont également des connaissances sur le pressurage et l'entretien des vins. Les tonneliers et les tonnelières travaillent dans un atelier de tonnellerie ou dans une entreprise de pressurage ou de négoce de vin.
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Enseignement scolaire
La formation scolaire est dispensée sous forme de cours blocs en Schule für Holzbildhauerei de Brienz.

Formation continue
Schule für Gestaltung Bern und Biel HF Produktdesign
Gestalter/in im Handwerk

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Berufsbilder
Leporello