Holzhandwerker/in EFZ Fachrichtung Drechslerei
I tornitori realizzano giocattoli, ciotole, portauovo, candelabri, gioielli, basi per lampade, piccoli mobili e registratori. La loro specialità sono i prodotti che si distinguono per le loro curve, le forme piegate o incurvate. Per la produzione di serie più grandi, vengono installate macchine automatiche e si lavora a livello industriale. A volte, però, eseguono anche lavori artigianali.
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Holzbildhauer/in EFZ
Gli scultori del legno scolpiscono una varietà di prodotti. Si tratta spesso di pezzi unici, ma occasionalmente anche di serie più piccole e più grandi. Figurativi: animali, persone, figure per culle natalizie; articoli per negozi di souvenir, ornamenti, stemmi, rilievi, mobili d'epoca, iscrizioni, utensili e oggetti decorativi e artistici: cornici, ciotole di legno, sculture, ecc. Spesso si occupano anche di restauri nelle chiese e di altre sculture antiche. Di solito ricevono un ordine direttamente dal cliente, di cui si occupano dalla A alla Z. Progettano il pezzo, creano un modello se necessario, si procurano il legno e il materiale necessario e producono l'opera. Producono la forma grezza con l'aiuto di macchine. Il lavoro dettagliato è per lo più fatto a mano. Il lavoro varia tra l'artigianato e l'arte, a volte anche l'arte.
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Korb- und Flechtwerkgestalter/in EFZ
I designer di cesti e vimini intrecciano vimini e realizzano oggetti intrecciati, come oggetti d'arredo o decorativi, parti intrecciate per oggetti (sedute per sedie, ecc.) o schermi per la privacy del giardino. La maggior parte dei loro ordini sono pezzi unici, ma realizzano anche oggetti in piccole e grandi serie. Lavorano con materiali naturali come rattan, salice, giunco e spago, ma realizzano anche oggetti in vimini con materiali sintetici. I loro compiti comprendono sempre la riparazione e il restauro di oggetti in vimini, mobili in rattan e altri oggetti in vimini. I designer di cesti e vimini lavorano nel proprio studio. Spesso offrono anche corsi nel proprio laboratorio o si occupano di corsi presso un centro di formazione. Esistono anche opportunità di lavorare come responsabile di laboratorio in un'officina protetta o in una casa per disabili.
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Holzhandwerker/in EFZ Fachrichtung Weissküferei
Weissküfer/innen producono strumenti tradizionali per il caseificio alpino in legno locale, come zangole per il burro, secchi per il latte, tansen, Gebsen, sedie per la mungitura, Tragref, ecc. Si realizzano anche singoli oggetti moderni in legno per la cucina e la zona giorno. Vengono realizzati e intagliati anche regali per onorificenze ed eventi sportivi.
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Küfer/in EFZ
Coopers produce e ripara diversi recipienti in legno per l'agricoltura e la produzione di vino. In particolare, botti rotonde e ovali con capacità molto diverse per la vinificazione. Per fare ciò, è necessario un elevato livello di conoscenza specialistica degli ingredienti dei legni, al fine di abbinarli in modo ottimale al vino da conservare. I lavori di manutenzione e riparazione delle botti vengono solitamente eseguiti in loco, nelle cantine. I bottai hanno anche conoscenze sulla pressatura e sulla cura dei vini. I bottai lavorano in un laboratorio di bottai o in un'azienda di pigiatura o di commercio di vini.
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Istruzione scolastica
L'istruzione scolastica si svolge in corsi a blocchi nel Schule für Holzbildhauerei in Brienz statt.

Formazione continua
Schule für Gestaltung Bern und Biel HF Produktdesign
Gestalter/in im Handwerk

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Berufsbilder
Leporello